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《营养学和新陈代谢年鉴》
    2016/11/9

Annals of Nutrition and Metabolism.

《营养学和新陈代谢年鉴》

刊 号:612LD055  
ISSN: 0250-6807

期/年:8 
创刊年:  1959

内容简介

   《营养学和新陈代谢年鉴》是人类营养、代谢以及相关领域国际领先的同行评审期刊,内容涵盖广泛的、涉及多学科本质的营养和代谢研究。作为国际营养科学联盟(IUNS)和欧洲营养学会联盟(FENS)的共同官方刊物,本刊在欧洲和全世界的研究人员、包括政府决策者在内的研究成果使用者中拥有很高的知名度。该期刊着重于人类的营养、代谢及相关领域,包括可以提供人类营养科学知识的实验研究和基础科学。我们欢迎描述观测研究和干预研究的稿件,对食品、饮食和膳食补充剂、与代谢相关的营养基因组学和遗传学主题的基础科学报告;也包括能量代谢、宏量营养素和微量营养素包括维生素和矿物质、生物功能的化合物、营养学、肥胖、临床营养学、涉及营养和代谢相关的社会科学和卫生经济学以及营养政策。